domingo, 27 de abril de 2014

Galletas caseras

Hoy vengo con una receta muy practica para la familia y apropiada para hacer con los peques.
Como siempre digo, que lo mejor es la comida casera, estas galletas hacen honor a mi predica.
Vamos al paso a paso de estas galles, que son un vicio!!!

Ingredientes:
* 200 grs. de manteca o mantequilla
* 100 grs. de azúcar
* 1 huevo
* 1 cda. de leche
* 1 cdita. de escencia de vainilla
* 200 - 300 grs. de harina
* Polvo de hornear
* Sal

1. En un bol vamos a colocar 200 grs. de manteca pomada, y le vamos a agregar 100 grs de azúcar. Batimos con batidor de alambre, y vamos a ver como la manteca se torna un poco mas pálida.
le agregamos un huevo, una cucharada de leche y una cucharadita de esencia de vainilla.


* La manteca pomada es cuando dejamos la manteca fuera de la heladera. Dependiendo el clima, en verano unos 15 o 20 minutos y en invierno una hora por lo menos. No la derritan a fuego ni microondas.